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24 Mai 2006
Voilà comment les nomades font cuire le pain dans le sable:
Faire la pâte à pain, et chauffer le sable avec des braises
Mettre la pâte en forme de pain rond à la place des braises.
Recouvrir la pâte avec du sable puis des braises.Laisser cuire 45 mn voir 1h.
Vous obtenez un magnifique pain croustillant, mais avant de pouvoir le manger,Il faut racler tout ce qui est un peu trop brûlé,puis le laver légèrement pour enlever tout le sable qui est resté accroché.
Quel délice!
(autres recettes: la soupe du désert : cliquer ici et la cérémonie du thé : cliquer ici,
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