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 Voyages en AFRIQUE et ailleurs

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recettes du desert et autres

04/08/2012 Publié depuis Overblog

gaspaccho de carottes aux crevettes

recette trouvée sur fémina et légèrement modifiée. 4 pers, prép:20mn,cuisson:40 mn, réfrigération: 2h 600g de carottes...

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11/07/2012 Publié depuis Overblog

aperges et tartare de tomates

ASPERGES ET TARTARE DE TOMATES TARTARE DE TOMATES 4 personnes Ingrédients : § 3 belles tomates § 2 ou 3 cuillère...

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17/12/2009 Publié depuis Overblog

le Zerb ou chèvre cuite dans le sable

Plat mangé en Jordanie, dans le wadi rum Après avoir creusé un grand trou dans le sable, des braises ont été mises...

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18/09/2007 Publié depuis Overblog

La Truffade

recette Auvergnate Faire cuire dans un peu de lard fondu, 1kg de pommes de terre (vieilles), coupées en rondelles....

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14/05/2007 Publié depuis Overblog

Clafouti au fleurs d'accacia

Un dessert original Au cours de vos promenades, ramasser des fleurs d'accacia Egrainer les fleurs les mélanger...

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30/03/2007 Publié depuis Overblog

Le Carcadé

Pendant notre voyage en Egypte, nous avons pu apprécier la tisane de Carcadé, qui porte d'autres noms tels que...

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02/06/2006 Publié depuis Overblog

La soupe du désert

La chorba: pour 10 personnes tout au long de notre voyage en Libye , nous avons apprécié cette soupe. si vous n'avez...

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02/06/2006 Publié depuis Overblog

La cérémonie du thé

Moment de plaisir et de détente, sa préparation est longue: Libye Mauritanie Tous les ingrédients sont réunis sur...

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24/05/2006 Publié depuis Overblog

La Tagella

Voilà comment les nomades font cuire le pain dans le sable: Faire la pâte à pain, et chauffer le sable avec des...

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